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使用无烟锅应该注意些什么

发表时间:2020-10-26
【导读】:厨房是炒菜做饭的地方,炒菜油烟大是无法避免的,如今人们越来越重视健康,无烟锅的出现恰恰够解决这个问题,由于可以控制炒菜温度在240度以下,因此无烟锅炒菜可以真正做到不产生油烟。但是无烟锅的使用也需要特别注意,下面就给大家说说无烟锅的使用注意事项。

  厨房是炒菜做饭的地方,炒菜油烟大是无法避免的,如今人们越来越重视健康,无烟锅的出现恰恰够解决这个问题,由于可以控制炒菜温度在240度以下,因此无烟锅炒菜可以真正做到不产生油烟。但是无烟锅的使用也需要特别注意,下面就给大家说说无烟锅的使用注意事项。

  无烟锅使用前注意事项

  1、打开产品包装,确认产品是否有破损。

  2、首次使用锅具前,需要进行养锅处理。

  无烟锅使用中注意事项

  1、煮食前,需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净,以免锅具外表面发黄发黑。

  2、避免长时间空锅烧煮,容易引起火灾和锅体变形。

  3、食物容量应控制在锅体容积的70-80%。

  4、尽管锅具抗强酸碱的性能极佳,但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物。

  5、如果碰到锅盖打不开,是因为:

  (1)长时间烧煮带有粘性或膨胀性较强的食物,使锅身与锅盖被粘住。

  (2)锅子加热烧煮后,请在关火前,先将锅盖打开。盖着的锅盖若没有立即打开,锅体冷却后,锅体内压力因温度的降低而减弱,造成锅盖一时打不开,或锅盖吸住后变形的现象。遇到以上情况,切忌使劲去拉锅盖,只需再次开火加热一会儿,就可以轻松打开锅盖了。只有极佳密闭性的锅具才会发生上述情况。

  (3)锅子过度烧煮导致溢锅或烧焦等情况后,如果立即把锅放到冷水下去冲,较大的温差也会造成锅盖被吸住,无法打开。这是由于不正确的使用方法而造成的。

  无烟锅使用后注意事项

  1、锅具使用后,利用锅具的余温来清洗锅具,方便又经济。加清水和少许洗洁精,使用海绵或百洁布。对锅具的内外壁及锅底进行清洗。清洗完毕后,用干布擦干锅身和锅底。

  2、避免用冷水直接冲洗高温的锅具,以免引起大量水雾,使得锅具不易清洗。

  3、针对顽固污渍,可将锅具盛水加热几分钟,再予清洗。

  4、使用后若锅具内壁留有白色斑点,系水和食物中的淀粉在加热过程中附在了锅壁表面。去除方法简单,用少许醋或是柠檬片擦拭即可。

  5、锅体若出现彩虹色,是由于食盐和食物中的矿物质过度加热形成的,使用专用清洁剂清洗即可。

  6、锅具使用完毕后,无论是使用普通洗洁精或是专用清洁剂擦洗,最后要用清水把锅子冲洗干净,并且一定要用干抹布把锅子擦干。否则遗留在锅子里的清洗剂在潮湿的情况下,会对锅具表面有腐蚀的作用。

  7、清洁后的锅具,表面残留水分须擦拭干净,然后放置于干燥处。

  8、储藏时,须放置在稳定的地方,以免跌损锅具,引起气密性的偏差。

  关于无烟锅的使用注意事项就给大家介绍到这,无烟锅的产品有很多,大家在选购的时候一定要注意选择有品牌的产品,质量才会更有保证。另外无烟锅的使用大家一定要多加注意,这样才能更好的发挥其作用,也能更加长久的使用。




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