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鱼子酱怎么吃?鱼子酱的做法有几种?

发表时间:2018-02-15
【导读】:鱼子酱怎么吃?鱼子酱含皮肤所需的微量元素、蛋白质、氨基酸等物质,可以抑制皮肤衰老、防止色素沉着,然后皮肤细腻和光洁,所以备受消费者追捧。但是一些朋友买了鱼子酱,不知道鱼子酱怎么吃,鱼子酱的做法有几种,这该怎么办呢?下面来为大家分享鱼子酱的做法,一起来看看吧。
  鱼子酱怎么吃?鱼子酱含皮肤所需的微量元素、蛋白质、氨基酸等物质,可以抑制皮肤衰老、防止色素沉着,然后皮肤细腻和光洁,所以备受消费者追捧。但是一些朋友买了鱼子酱,不知道鱼子酱怎么吃,鱼子酱的做法有几种,这该怎么办呢?下面来为大家分享鱼子酱的做法,一起来看看吧。
  鱼子酱怎么吃?
  一、直接吃掉

  吃的时候,先把鱼子酱放在舌头上,用舌尖把一粒粒鱼子顶到上颚并轻轻压碎,让鱼卵的香气占领口腔,再喝口香槟和一口饼干。香槟和鱼子酱是最佳拍档,但最好选择带点酸味的香槟,因为太甜的酒会令鱼子酱变腥。想吃得像豪迈一点,可以学习传统俄罗斯食法,配上俄罗斯或波兰的伏特加,味道足够刺激。


鱼子酱怎么吃,鱼子酱的做法


  二、鱼子酱沙拉
  材料:蛋、鱼子酱、洋葱、莴苣和法式蛋黄酱。
  做法:用水煮熟切半,完整取出蛋黄。洋葱切末,加入蛋黄和法式蛋黄酱搅拌和匀,将混合物填入蛋白中。莴苣切丝拌碟做底,蛋摆在上面,将鱼子酱用木质地勺点缀于蛋黄上,为了美观,还可以选择生菜或其他蔬菜作为装饰蛋。
  三、鱼子酱龙虾
  用面豉、糖调配的日式沙津汁味道清甜,与爽脆的龙虾肉及鲜味的鱼子酱同吃,令平凡的抹茶冷面变得非同凡响。
  四、鱼子酱饭团
  原料:米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱。
  佐料:盐、色拉油。

  做法:1、原料备齐。2、锅里放少许油,放入虾皮翻炒。3、等虾皮微微泛黄后,加入胡萝卜继续翻炒片刻。4、将熟豌豆,炒好的虾皮,胡萝卜丁一起放入米饭中。5、再加适量的盐,将所有原料翻拌均匀。6、取一个梅花压模,将米饭填入其中压成梅花饭团。7、最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。


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  五、鱼子酱豆腐
  材料:豆腐·200 克 猪瘦肉·20 克 蒜苗·10 克,生姜·1 小块 淀粉·适量
  调料:食用油·300 克(实耗油50 克) 香油·1 小匙,蚝油·3 小匙 高汤·2 大匙 鱼子酱· 1大匙,精盐·1 小匙 味精· 1小匙
  做法:1.豆腐切成厚片,猪瘦肉、生姜切片,蒜苗切段;2.锅内下油,烧热,下入豆腐片,炸至金黄时捞起待用;3.锅内留底油,放入生姜片、肉片煸炒,下入豆腐,注入高汤,调入鱼子酱、精盐、味精、蚝油煮至入味,下蒜苗煮片刻,用水淀粉勾芡,淋上香油,出锅入盘即成。

  以上就是省多多装修网小编对于鱼子酱怎么吃的介绍,希望能帮助到您。省多多装修网,一个让你获知更多装修报价、装修案例的家装网装修平台。

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