你好,欢迎来到省多多装修百科! 省多多首页 | 收藏本站

您的位置:首页 > 植物 > 虾酱怎么吃?虾酱的吃法有几种?

虾酱怎么吃?虾酱的吃法有几种?

发表时间:2018-01-31
【导读】:虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一,很多人很喜欢吃虾酱,销量非常的好。但是一些朋友们不知道虾酱怎么吃,虾酱怎么制作菜肴,虾酱的吃法有几种。下面来为大家介绍几个家常虾酱的吃法食谱,一起来看看吧。
  虾酱是中国沿海地区、香港以及东南亚地区常用的调味料之一,很多人很喜欢吃虾酱,销量非常的好。但是一些朋友们不知道虾酱怎么吃,虾酱怎么制作菜肴,虾酱的吃法有几种。下面来为大家介绍几个家常虾酱的吃法食谱,一起来看看吧。
  虾酱怎么吃?
  虾酱的吃法之虾酱炖豆腐
  主料:虾酱、豆腐
  配料:莴笋、胡萝卜、豆芽、葱、姜、蒜、干辣椒、白糖、鸡精
  制作:

  1.豆腐切小块,莴笋去皮切丝,胡萝卜切丝,葱姜蒜切片。2.起油锅,爆香干辣椒、葱姜蒜片,放入虾酱炒香。3.再放入豆腐、莴笋、胡萝卜丝、豆芽略炒,加少许白糖和清水,加盖炖3分钟,最后加入鸡精调匀即可。关键:虾酱内含有盐分,所以炒菜的时候就不用再加盐了。


虾酱怎么吃,虾酱的吃法


  虾酱的吃法之虾爆虾酱大排
  主料:大虾净肉200克、大排350克
  辅料:杏鲍菇150克、
  调料:虾酱10克、砂姜粉3克、十三香3克、淀粉40克、蛋清150克、嫩肉粉5克、味精2克、鸡粉2克、汤皇5克
  制作方法:1.大虾去虾线改片,滑油备用2.大排用虾酱、(香菜、大葱、圆葱、大蒜、胡萝卜、芹菜)榨汁、砂姜粉、十三香、蛋清、淀粉腌制,炸好备用。3.杏鲍菇高汤煨制备用。4.葱、姜炝锅,下入虾肉、杏鲍菇、大排,烹入调好的味精、鸡粉、淀粉,淋明油出锅。
  虾酱的吃法之虾酱焖丝瓜
  主料:丝瓜300克,草虾100克。
  辅料:虾酱汁10克,盐,白糖,水淀粉各适量。
  做法:1.丝瓜削去外皮后洗净,切斜条长块待用;草虾去壳,挑去泥肠,洗净后沥干水分待用。

  2.锅置火上,倒油烧至八成热,爆香虾酱汁,加入虾仁炒至半熟,放入丝瓜、白糖、盐炒匀,加盖小火焖2分钟至丝瓜变软,淋入芡汁即可。


虾酱怎么吃,虾酱的吃法


  虾酱的吃法之虾酱烩三菇
  主料:虾酱75克,金针菇100克,草菇150克,口蘑180克
  辅料:猪肉(肥瘦)100克,鸡蛋200克,香菜30克
  调料:盐3克,味精2克,胡椒粉1克,植物油25克,花椒3克,大葱5克,姜5克
  特色:三菇滑嫩,汤汁鲜香,虾酱味浓。
  做法:1.金针菇切段,草菇一切两半,口蘑用手撕成条,以上三种蘑菇用沸水氽出;锅烧热加入适量油,投入花椒,炸出香味,捞出花椒,花椒油留用。2、锅内加植物油烧热,放入葱姜烹锅,即下入肥瘦肉丝和鲜虾酱煸炒,加入鸡汤200克和三种菇及盐、味精、胡椒粉烧至入味,洒入蛋液烧开锅,打去浮沫,撒香菜末,淋花椒油即成。

  省多多装修网小编对于虾酱怎么吃,虾酱的吃法的介绍就先给大家介绍到这里了,希望能帮助到您。关注省多多装修网,了解更多装修报价、装修案例。


填写以下信息,多家公司任意比
 
  • 我已阅读并接受用户协议
  • 案例分析更多>>

    门窗滑轮的种类有哪些,如何选购门窗滑轮?
    相信很多人对滑轮并不是很了解,不懂滑轮起到什么作用,其实好的轮滑既可以减少噪音,让门窗的使用寿命更长。下面就让我们一起去看看门窗滑轮的种类有哪些和如何选购门窗滑轮吧。【详情】