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鹅蛋怎么吃?吃鹅蛋有什么好处?

发表时间:2018-01-29
【导读】:吃鹅蛋有什么好处?鹅蛋个体很大,它含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。很多人看到鹅蛋都非常好奇鹅蛋怎么吃?因为鹅蛋在一些地区不太常见,不知道鹅蛋的吃法也很正常。下面来为大家介绍几个鹅蛋的吃法,一起来看看吧。
  吃鹅蛋有什么好处?鹅蛋个体很大,它含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。很多人看到鹅蛋都非常好奇鹅蛋怎么吃?因为鹅蛋在一些地区不太常见,不知道鹅蛋的吃法也很正常。下面来为大家介绍几个鹅蛋的吃法,一起来看看吧。
  鹅蛋怎么吃?
  1.水煮鹅蛋
  用料:鹅蛋1粒,水半锅。半小匙盐。
  做法:盐放入水中,煮滚,水沸腾后,将蛋用勺子放入水中煮。如果蛋壳裂开,加些醋可以使蛋白凝固防止流出来,煮好后马上放入冰水中,这样蛋壳会比较好剥。
  煮的时间: 三分钟,蛋白凝固幼嫩,蛋黄半熟。 六分钟,蛋白凝固,蛋黄半熟。 十分钟,蛋全熟。
  2.肉碎煎蛋
  用料:肉碎100g,鹅蛋2粒,青葱1棵切粒。

  做法:肉碎洒些胡椒粉,酱油搅匀,鹅蛋打入碗中和青葱粒一起打散(打至起泡),烧热镬,下半碗油略热,下肉碎炒,炒半熟再将鹅蛋慢慢下镬,用小火慢慢煎至两面金黄即可。


鹅蛋怎么吃,吃鹅蛋有什么好处


  3.油煎荷包鹅蛋
  用料:鹅蛋1粒,酱油少许
  做法:将鹅蛋打入碗中,烧热镬,放入一半碗油,略热放下鹅蛋以中火煎,依个别的喜好,可以煎至半生熟,或全熟,或两面金黄,盛起隔油,放入碟洒些酱油即可。在煎蛋时或可以洒些胡椒粉,细盐。
  4.虾仁煎蛋
  用料:虾仁100G剁碎,鹅蛋2粒打散,青葱1棵切粒。
  做法:烧热镬,下半碗油烧热,下虾仁炒熟,下鹅蛋青葱煎,煎至两面金黄,剩起洒些酱油就行了。
  5.腊肠煎鹅蛋
  用料:腊肠2条去肠衣切片(薄或厚由自己的喜好),鹅蛋2粒打散。

  做法:烧热镬,下1/4碗油,用中火下腊肠炒几下,再下鹅蛋煎,煎至两面金黄,剩起去掉多余的油,洒些酱油就行了。炒腊肠是小心别炒焦,当炒腊肠时,腊肠会释放出油出来。



  吃鹅蛋有什么好处?
  1.鹅蛋中含有丰富的营养成分,如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等;
  2.鹅蛋中含有多种蛋白质,最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白,蛋白质中富有人体所必须的各种氨基酸,是完全蛋白质,易于人体消化吸收;
  3.鹅蛋中的脂肪绝大部分集中在蛋黄内,含有较多的磷脂,其中约一半是卵磷脂,这些成分对人的脑及神经组织的发育有重大作用;
  4.鹅蛋中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多,也容易被人体吸收利用;
  5.鹅蛋中的维生素也很丰富,蛋黄中有丰富的维生素A、D、E、核黄素和硫胺素,蛋白中的维生素以核黄素和尼克酸居多,这些维生素也是人体所必须的维生素。

  省多多装修网小编对于鹅蛋怎么吃的介绍就先给大家介绍到这里了,希望能帮助到您。关注省多多装修网,了解更多装修报价、装修案例。


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