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黑芝麻怎么吃最好?黑芝麻的功效与作用介绍

发表时间:2018-01-09
【导读】:黑芝麻怎么吃最好?很多人都很喜欢吃黑芝麻,感觉味道非常好,而且听说黑芝麻有很多的功效与作用,对身体特别好,所以就想问问黑芝麻怎么吃最好,怎么才能发挥黑芝麻的功效与作用。这就需要对黑芝麻有个详细的了解,下面为您分享黑芝麻的制作食谱及功效作用,一起来看看吧。
  黑芝麻怎么吃最好?很多人都很喜欢吃黑芝麻,感觉味道非常好,而且听说黑芝麻有很多的功效与作用,对身体特别好,所以就想问问黑芝麻怎么吃最好,怎么才能发挥黑芝麻的功效与作用。这就需要对黑芝麻有个详细的了解,下面为您分享黑芝麻的制作食谱及功效作用,一起来看看吧。
  黑芝麻怎么吃最好?
  1.黑芝麻糖块:黑芝麻炒熟后,制做成糖块也是食用的好方法。将白糖用少量的水和油放在锅中炒成糖稀后。将炒好的黑芝麻放在糖稀中搅拌均匀后,晾晾切成块,可以长期食用。

  2.黑芝麻粥:将适量黑芝麻淘洗干净,晒干炒熟研末,每次取20~30克同粳米60克煮粥。每日早晚食之。黑芝麻粥有补肝肾、润五脏的功效,适用于身体虚弱、头发早白、大便干燥、慢性便秘、头晕目眩、贫血的患者食用。


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  3.芝麻蜂蜜羹:黑芝麻、醋、蜂蜜各30克,加入鸡蛋清一个,充分调匀,每日2次。常服可降胆固醇,防治高血压、动脉硬化。
  4.黑芝麻汤圆:将黑芝麻制做成汤圆馅,用糯米包起来,制成汤圆食用。制做汤圆馅的方法,也要将黑芝麻炒熟,用糖、猪油、花生碎或核桃仁惨少量米粉搅拌均匀,制做成软块状,使糯米面容易包起来。
  5.芝麻核桃粥:用黑芝麻50克,核桃仁100克,一齐捣碎,加适量大米和水煮成粥。此粥补肝肾,对继发性脑萎缩症有食疗作用。
  6.黑芝麻椹糊:用黑芝麻、桑椹各60克,大米30克,白糖10克。将大米、黑芝麻、桑椹分别洗净,同放入石钵中捣烂,沙锅内放清水3碗,煮沸后放入白糖,再将捣烂的米浆缓缓调入,煮成糊状即可。此糊补肝肾、润五脏、祛风湿、清虚火,常服可治病后虚弱、须发早白、虚风眩晕等症。
  黑芝麻的功效与作用

  1、补钙:提高食物补钙,人们很容易想到牛奶和鸡蛋,而殊不知黑芝麻的钙含量却远高于前两者,每百克黑芝麻中含钙接近800毫克,而每百克牛奶中钙含量才200毫克左右,由此可见,黑芝麻才是补钙佳品。


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  2、降血压:黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。
  3、乌发润发:现代研究证明,头发毛囊中黑素细胞分泌黑色素减少是白发的主要原因,其中酪氨酸酶数量减少是病理机制之一,研究发现黑芝麻水提液能够促使酪氨酸酶表达,黑色素的合成量也就得以提高,白发因此又可以重新变得乌黑。
  4、养颜润肤:黑芝麻中富含丰富的天然维生素E,其含量高居植物性食物之首,维生素E是良好的抗氧化剂,适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。另外,芝麻是四大油料作物之一,黑芝麻含油量中大多是不饱和脂肪酸,而亚油酸就约各占一半。亚油酸是理想的肌肤美容剂,因为当人体缺乏亚油酸是,也容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚、生长迟缓和血管中胆固醇沉积等症状,因此,亚油酸又有“美肌酸”之称。
  5、黑芝麻减肥塑身抗衰老,黑芝麻中含有防止人体发胖的物质蛋黄素、胆碱、肌糖,因此芝麻吃多了也不会发胖。在节食减肥的同时,若配合黑芝麻的食用,粗糙的皮肤可获得改善。黑芝麻可以抗衰老,黑芝麻含有丰富的营养,因而在延缓人的衰老及美容方面,才起了极大的作用。

  以上就是省多多装修网小编对于黑芝麻怎么吃的介绍,希望能帮助到您。省多多装修网,一个让你获知更多装修报价、装修案例的家装网装修平台。


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