你好,欢迎来到省多多装修百科! 省多多首页 | 收藏本站

您的位置:首页 > 植物 > 莲子怎么吃?莲子的功效与作用

莲子怎么吃?莲子的功效与作用

发表时间:2018-01-06
【导读】:莲子是睡莲的干燥成熟种子,也是常用的食材。很多人都挺说过莲子,知道莲子吃了有很多的好处,但是一些朋友们没有经验,不知道莲子怎么吃,莲子的功效与作用有哪些,该怎么烹饪营养更加丰富。下面来为大家介绍一下莲子的吃法及菜谱,一起来看看吧。
  莲子是睡莲的干燥成熟种子,也是常用的食材。很多人都挺说过莲子,知道莲子吃了有很多的好处,但是一些朋友们没有经验,不知道莲子怎么吃,莲子的功效与作用有哪些,该怎么烹饪营养更加丰富。下面来为大家介绍一下莲子的吃法及菜谱,一起来看看吧。
  一、莲子怎么吃?
  最家常的吃法:冰糖莲子,莲子50克洗净浸泡吸水,加入冰糖上笼蒸,然后回锅再炖浓后食用。

  最清凉的吃法:莲子龙眼羹,莲子、龙眼肉、百合、冰糖各20克。将莲子、百合洗净,同龙眼肉(去核)、冰糖放于大碗中,加适量水,上笼蒸透后食用。放入冰箱储存起来,随吃随取。


莲子怎么吃,莲子的功效与作用


  最养颜的吃法:大枣莲子粥,莲子30克,红枣10枚去核,粳米或糯米60克,共入锅中煮粥,食时加适量白糖,爽口又补铁。
  最安全的保胎吃法:蛋黄莲子羹,莲子洗净后加水煮,大火开后转小火煮约20分钟,加冰糖少许。将蛋去壳放入碗中,将蛋黄挖出,放入莲子汤煮滚一下即可食用。养心除烦,安神固胎。
  二、莲子的功效与作用
  莲子具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。
  莲子含有丰富的磷,丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分,帮助机体进行蛋白质、脂肪、糖类代谢,并维持酸碱平衡,对精子的形成也有重要作用。

  莲子有养心安神的功效,莲子的这一功效对于中老年人来说,是最有实际用途的。老年人往往会因为年龄的增长而出现身体机能退化的现象,而莲子能够改善这种状况,让老年人的脑部功能得到保持。也正因为这一点,莲子对于脑力工作者也是不错的选择哦!


莲子怎么吃,莲子的功效与作用


  三、如何鉴别莲子的品质

  药材性状:略呈椭圆形或类球形,长1.2~1.8cm,直径0.8~1.4cm。表面浅黄棕色至红棕色,有细纵纹和较宽的脉纹。一端中心呈乳头状突起,深棕色,多有裂口,其周边略下陷。质硬,种皮薄,不易剥离。子叶2,黄白色,肥厚,中有空隙,具绿色莲子心。气微,味甘、微涩;莲子心味苦。

  以上就是省多多装修网小编对于莲子怎么吃的介绍,应该会对您有所帮助。想了解更多装修知识,敬请关注省多多装修网,让您轻松把握装修报价,让装修之路更加顺畅。

填写以下信息,多家公司任意比
 
  • 我已阅读并接受用户协议