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三文鱼怎么吃?三文鱼的营养价值

发表时间:2018-01-02
【导读】:三文鱼的营养价值极高,尤其是能够预防皱纹、美容养颜、降低血脂、降血胆固醇,备受各个年龄段的人群的推崇,一般三文鱼生吃最有营养,但中国老百姓一般都接受不了这种吃法,所以给大家介绍几种熟吃三文鱼的方法。

  三文鱼的营养价值极高,尤其是能够预防皱纹、美容养颜、降低血脂、降血胆固醇,备受各个年龄段的人群的推崇,一般三文鱼生吃最有营养,但中国老百姓一般都接受不了这种吃法,所以给大家介绍几种熟吃三文鱼的方法。

三文鱼怎么吃,三文鱼的营养价值

  三文鱼怎么吃
  (一)剁椒三文鱼
  特意为喜欢吃辣的朋友准备的。
  材料:剁椒、三文鱼、生姜、葱、菜籽油、盐、味精、鸡精、料酒。
  做法
  1、将三文鱼洗净,切成两段放入盘中,三文鱼上撒上盐、料酒、味精、鸡精腌制一会儿。
  2、再将生姜切成碎末,再剁点剁椒,将生姜末和剁椒均匀的撒在三文鱼上。
  3、锅中烧上水,等水开后将腌制好的三文鱼放在锅里大火蒸15分钟,小火蒸5分钟即可。
  4、再切上葱末,然后均匀的撒在蒸好的三文鱼上。
  5、取油锅,加入菜籽油烧热,然后加入辣椒、胡椒烧出香味。
  6、然后将油浇在三文鱼身上的剁椒和葱花上,剁椒三文鱼就做好了。
  (二)三文鱼炖豆腐
  喜欢吃炖食的朋友可要注意了。
  材料:三文鱼头、豆腐、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、水、胡椒粉。
  做法
  1、三文鱼头和豆腐切成块,将豆腐先用热水烫一下。
  2、锅里加入油烧热,再放入葱,姜,蒜爆炒出香味后,先加入切好的三文鱼头稍煎一下;
  3、加入料酒,生抽,糖,盐,少许水,加盖闷10分钟,然后加入豆腐,再闷5分钟,然后撒入葱段和少许胡椒粉。

  4、香喷喷的三文鱼炖豆腐出锅了,出锅前。

三文鱼怎么吃,三文鱼的营养价值

  三文鱼的营养价值
  三文鱼中的欧米伽3脂肪酸含量极高,有助于老年黄斑变性患者保护视力。不过其中的钠含量较高,85克即可提供每日钠需求量的20%。注意:高血压患者不宜过量食用。
  防治心血管疾病
  三文鱼含有非常丰富的不饱和脂肪酸,不饱和脂肪酸是保证人体内细胞正常生理功能不可缺少的元素之一,同时它还是作为合成人体凝血恶烷和前列腺素的前驱物质。
  人体内保持正常含量的不饱和脂肪酸,可以有效提高脑细胞的活性和提升高密度的脂蛋白胆固醇,从而对防治心血管疾病有非常大的帮助。
  降低胆固醇
  三文鱼的营养价值比较丰富,常吃三文鱼可以有效的降低胆固醇。三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能够有效的降低血胆固醇和血脂,其中Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜以及神经系统必不可少的物质,具有增强脑功能、预防视力减退和防治老年痴呆等多种功效。
  以上就是省多多装修网小编对于三文鱼怎么吃最好的详细介绍,希望能帮助到您。省多多装修网,一个让你获知更多装修报价、装修案例的家装网装修平台。
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